Hoy en día, una gran parte de las personas prefiere pedir comida por delivery y disfrutar de un buen plato de restaurante o fast food sin salir de casa.
También están quienes, para evitar el tráfico y todo el esfuerzo de ir al supermercado, optan por hacer el pedido de la semana con solo un clic.
Pero… ¿qué son exactamente las apps de delivery? Son aplicaciones que han facilitado enormemente el acceso a miles de productos desde casa, el trabajo o cualquier lugar, permitiendo realizar compras a través de la plataforma y recibir los pedidos directamente en el destino elegido.
¿Quiénes utilizan el servicio?
El perfil del consumidor de apps de comida a domicilio es bastante amplio: los usuarios suelen tener entre 18 y 45 años, y realizan sus pagos tanto con tarjeta como en efectivo. El factor más valorado es el costo accesible o bajo del envío.
“Los usuarios buscan sobre todo practicidad, lo que genera muchos desafíos operativos para asegurar que el pedido llegue correctamente. También es clave una experiencia sin fricciones y un servicio de entrega que no implique sobrecostos”, comentó Valdez.
Durante la pandemia, muchos restaurantes peruanos tuvieron que adaptarse al servicio de delivery para seguir operando. Gracias a estas iniciativas, el sector alcanzó una facturación anual aproximada de 150 millones de dólares, con la incorporación de nuevas apps al mercado.
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¿Cómo ha crecido el delivery en Perú?
De acuerdo con Touch Perú, solo en el año 2020 —cuando comenzó la pandemia por COVID-19— el servicio de delivery creció en aproximadamente 250%.
Este auge provocó la aparición de nuevas aplicaciones. Además, según datos de Niubiz, los pedidos de comida online fueron de los servicios con mayor crecimiento durante la cuarentena.
En el comercio electrónico, los restaurantes lideran el ranking de pedidos, seguidos por supermercados y farmacias. Entre los productos más solicitados por los usuarios se encuentran:
- Cervezas, vinos y licores
- Panadería y pastelería
- Carnes y pescados
- Bebidas, snacks y golosinas
- Artículos de cuidado personal
La Cámara de Comercio de Lima también destacó que gracias al soporte del delivery, el sector de alimentos habría crecido entre 4 % y 5 % solo en 2019. Una de las razones principales es que cada vez más familias peruanas buscan simplificar las tareas en la cocina.
Principales apps de delivery en Perú
PedidosYa
En septiembre de 2022, PedidosYa adquirió Glovo (Delivery Hero) por 272 millones de dólares. Desde entonces, lidera el sector al ofrecer una gran variedad de propuestas gastronómicas y acceso a los mejores restaurantes.
Uno de sus principales objetivos es duplicar el número de usuarios y alcanzar 8 millones en menos de dos años, además de continuar con su expansión a nivel nacional.
Actualmente, cuenta con más de 5,000 comercios afiliados, siendo el sector de alimentos el más representado, seguido por servicios de mensajería, supermercados, farmacias y tiendas de conveniencia.
Rappi
Rappi no solo sirve para pedir comida, postres o productos de boticas y supermercados, sino también para comprar pasajes aéreos o reservar hoteles para tu próximo viaje.
Además, ofrece RappiMall, un centro comercial virtual dentro de la app, donde puedes encontrar desde flores y útiles escolares hasta artículos de cocina y productos de cuidado personal.
Manzana Verde
Recomendada para quienes buscan una alimentación saludable, Manzana Verde ofrece más de 200 platos distintos pensados para ayudarte a alcanzar tus objetivos nutricionales: perder peso, mantenerlo o ganar masa muscular. El envío es totalmente gratuito.
Cornershop
Cornershop llegó a Perú en 2019 y fue adquirida por Uber en 2020. Ofrece delivery de supermercados, licorerías, panaderías, pastelerías, artículos del hogar y más.
No solo está presente en Lima, sino también en otras regiones como Arequipa. Además, cuenta con un programa de suscripción anual llamado Cornershop Pop, que por 200 soles te da acceso a envíos gratuitos en compras mayores a 100 soles, además de promociones exclusivas.
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